「Beerpedia（ビア・ペディア）」が動き出します。

http://www.beerpedia.jp/

「世界中に数多くあるビールを、ビール好きな皆さんの情報と評価でわかり易く体系化する。」

そうして生まれた「Beerpedia」は、みなさんの投稿でつくる　『ビールの百科事典』　です。
銘柄名やお好みからビールを検索して詳細な情報を閲覧する事ができ、
そのビールに投稿された口コミ（レビュー）も読むことができます。
また、飲んだことのあるビールに御自身のレビューを書いて、あなただけのテイスティングノート
（Beerpediaでは「マイパスポート」と呼びます）を作り上げることもできます。

3月中旬には「モバイル版 Beerpedia」も登場します。初めは、ヨーロッパ７カ国
（ベルギー、オランダ、イングランド、スコットランド、アイルランド、ドイツ、チェコ）
からのスタートになりますが、今後は徐々にカバー国を増やしていき、
国産地ビールも含めた世界のビールをカバーする予定です。

お店でお召し上がりになられた「その場」で感想をアップすることが出来ますので、
その機能性から、記憶が鮮明なうちに記載することが可能となり、
テイスティングノートとしての充実度・満足度が高まります。

弊社グループ店に限らず、他店で飲まれたビール等でのご利用も大歓迎です。
ふるって、ご利用下さい。

また、時期は未定ですが、メンバー間のコミュニティー機能も今後の展開の中で予定しております。
ご期待ください。

Beerpediaに伴いアメリカンエール緊急入荷!

写真左から

Green Flash Westcorst IPA

Alc. 7.0%

贅沢なほどホップを使ったIPA。このピールのまずしてIPAは語れません。

Stone Imperial Russan Stout

Alc. 10.8%

苦味、甘み、コクを存分に味わえるスタウト。

Stone India Pale Ale

Alc. 6.9%

ストーンの実力を知るにはこの一本。ホップの香りと苦味豊か。

Speakeasy Big Daddy IPA

Alc. 6.5%

ローストされたモルトの風合いに加え、ホップの香りが前面に出てくるドライテイストIPA

以上、選りすぐりのアメリカンエールです。早速「Berrpedia」に登録してみてはいかがでしょう。

12/23（火）〜25（木）の3日間はクリスマス特別フェア

*期間中は17:30－26:00の平日営業時間となります。

シェフ渾身のスペシャルディッシュを3日間限定で提供いたします。
お家から飛び出してフォルチェでホームパーティ風に楽しんでみては。

★子牛ロースのポアレ　渡り蟹のクリームライスコロッケ
自家製スコーンと共に

柔らかい子牛をポルト酒、バルサミコ、野菜の甘みの利いたソースで。
体の中から温まる特製のライスコロッケであったかいクリスマスを感じてください。

★白いブッシュ･ド・ノエル　柚子風味のクリームブリュレ

食べてからのお楽しみ、色んな味が詰まった上品なブッシュ･ド・ノエル。
爽やかで滑らかなブリュレが絶妙です。

Failteの提案する2008クリスマスを1つのお皿に盛り込みました。
盛り沢山の内容と他には無い価格で是非皆様のご来店お待ちしております。

Fuller’s Beer大集合
LONDON POTER樽残り1樽!!LONDON　PRIDEとの2本出し中!!

• Fuller’s LONDON PRIDE樽生
• Fuller’s LONDON POTER樽生（日本初上陸）
• Fuller’s ESB
• Fuller’s Discovary
• Fuller’s Golden PRIDE

バランスの取れたFuller’s社のビールを是非試してみてください。
※先行でクリスマス前より販売開始いたしました。

その他、Anchor Crhistmas Ale (us)、Oester Stout (nl)、Old Winter Ale (uk)
数量限定にて販売いたします。