PUNK IPA樽生

Fuller’s JACK FROST

フラーズ･ジャックフロースト

イギリス産/Alc.4.5%/500ml

ロンドン最古のブリュワリー、フラーズの冬季限定ボトルビール入荷いたしました。

クリスタルモルト、少量のブラックベリー使用。

フラーズらしい味わいです。マホガニー色にフルーティーなアロマ。

ほのかにベリーのニュアンスを持ったエール。

さっぱりとした口当たり。フルーツビールとは異なる優しい甘み。

数量限定商品です。この時期にじっくり味わってみてください。

Kasteel Rouge / カスティール ルージュ樽生

BASS PALE ALE on Tap

バス･ペール･エール

Bass Pale Ale

Alc. 5.1%

麦のコクとフルーティな飲み口の上面発酵エール

1PINT ¥ 1000 | 1/2PINT ¥ 600

英国王室御用達。
ナポレオンやエドガー・アラン・ポーが愛飲していたとも。
1777年に英国スタフォードシャーのバートン・オン・トレントで、ウィリアム･バスによって開設されたブルワリーで現在も醸造されています。

ロゴのレッド・トライアングルは、1876年1月1日に登録された英国の登録商標第1号だそうです。タイタニック号の処女航海には、500ケースものバス・ペール・エールが積み込まれていたとも。日本には、明治時代にバス・ペール・エールを輸入していたという記録が残っています。
まだ試してない方は是非。

「Beerpedia（ビア・ペディア）」が動き出します。

http://www.beerpedia.jp/

「世界中に数多くあるビールを、ビール好きな皆さんの情報と評価でわかり易く体系化する。」

そうして生まれた「Beerpedia」は、みなさんの投稿でつくる　『ビールの百科事典』　です。
銘柄名やお好みからビールを検索して詳細な情報を閲覧する事ができ、
そのビールに投稿された口コミ（レビュー）も読むことができます。
また、飲んだことのあるビールに御自身のレビューを書いて、あなただけのテイスティングノート
（Beerpediaでは「マイパスポート」と呼びます）を作り上げることもできます。

3月中旬には「モバイル版 Beerpedia」も登場します。初めは、ヨーロッパ７カ国
（ベルギー、オランダ、イングランド、スコットランド、アイルランド、ドイツ、チェコ）
からのスタートになりますが、今後は徐々にカバー国を増やしていき、
国産地ビールも含めた世界のビールをカバーする予定です。

お店でお召し上がりになられた「その場」で感想をアップすることが出来ますので、
その機能性から、記憶が鮮明なうちに記載することが可能となり、
テイスティングノートとしての充実度・満足度が高まります。

弊社グループ店に限らず、他店で飲まれたビール等でのご利用も大歓迎です。
ふるって、ご利用下さい。

また、時期は未定ですが、メンバー間のコミュニティー機能も今後の展開の中で予定しております。
ご期待ください。

Beerpediaに伴いアメリカンエール緊急入荷!

写真左から

Green Flash Westcorst IPA

Alc. 7.0%

贅沢なほどホップを使ったIPA。このピールのまずしてIPAは語れません。

Stone Imperial Russan Stout

Alc. 10.8%

苦味、甘み、コクを存分に味わえるスタウト。

Stone India Pale Ale

Alc. 6.9%

ストーンの実力を知るにはこの一本。ホップの香りと苦味豊か。

Speakeasy Big Daddy IPA

Alc. 6.5%

ローストされたモルトの風合いに加え、ホップの香りが前面に出てくるドライテイストIPA

以上、選りすぐりのアメリカンエールです。早速「Berrpedia」に登録してみてはいかがでしょう。

少しずつ暖かくなってまいりました。
OPENよりお客様よりご要望の多かった「Hoegaarden White樽生」を4月1日より販売開始いたしました。魚介やサラダとの相性も抜群です。是非お楽しみ下さい。

Hoegaarden White / ヒューガルデン・ホワイト

ベルギー産: Alc.5.0%

オレンジピール、コリアンダーを漬け込んだ清涼感あふれる無濾過のナチュラル小麦ビール。
鼻から抜ける芳香はヤミツキになります。